Guanosin 5'-monofosfát disodná sůl (GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Popis výrobku:

Název produktu: Guanosin 5' -monofosfát disodná sůl (GMP-Na2) CAS Č.: 5550-12-9

Synonyma:

Guanylát sodný;

GMP-2Na;

5' - dvojsodná sůl kyseliny guanylové;

Chemical& Fyzikální vlastnosti:

Vzhled: bílý krystalický prášek

Stanovení: ≥99,0%

Bod varu: 890,2 ℃ při 760 mmHg

Bod tání: 300 ° C

Bod vzplanutí: 492,2 ℃

Rozpustnost ve vodě: GG> 50 g / l

Guanylát disodný, také známý jako 5GG # 39; -guanylát sodný a 5GG # 39; -guanylát sodný, je přírodní sodná sůl nukleotidového guanosinmonofosfátu (GMP) zvyšujícího chuť. Guanylát disodný je potravinářská přídatná látka s číslem E E627. Běžně se používá ve spojení s kyselinou glutamovou (glutamát sodný, MSG).

Jelikož se jedná o poměrně drahou přísadu, nepoužívá se nezávisle na kyselině glutamové; pokud je guanylát disodný přítomen v seznamu složek, ale MSG se nezdá být, je pravděpodobné, že kyselina glutamová je poskytována jako součást jiné složky, jako je komplex zpracovaného sójového proteinu. Často se přidává do potravin ve spojení s inosinátem disodným; kombinace je známá jako disodná sůl 5' -ribonukleotidů.

Guanylát disodný se vyrábí ze sušených mořských řas a často se přidává do instantních nudlí, bramborových lupínků a jiného občerstvení, slané rýže, konzervované zeleniny, uzeného masa a balené polévky.

Pokud máte zájem o naše produkty nebo máte nějaké dotazy, neváhejte nás kontaktovat!

Produkty s patentem jsou nabízeny pro R& Pouze k účelu D. Konečná odpovědnost však leží výhradně na kupujícím.

Populární Tagy: guanosin 5'-monofosfát disodná sůl (GMP-NA2) CAS 5550-12-9, výrobci, dodavatelé, továrna, koupit, skladem

• Dvojice: Pyridoxal 5fosfátový monohydrát (PLP) CAS 41468-25-1
• Další: Citicolin, CDP cholin (CDPC-H) CAS 987-78-0