První zpráva přírody o „prášcích na obezitu“ uznaná jako bezpečná

Obezita byla uznána jako celosvětová epidemie. Podle statistik Světové zdravotnické organizace (WHO) se prevalence obezity za posledních 40 let téměř ztrojnásobila.

Obezita může vést k mnoha souvisejícím onemocněním, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, diabetes typu II, hypertenze a rakovina, a dokonce i deprese a sociální diskriminace.

Existuje mnoho důvodů pro obezitu. Jedním z faktorů je například genetika. Říká se, že pokud je jeden z rodičů"postižený" u obezity se pravděpodobnost, že budou jejich děti obézní, blíží 50 %, a pokud jsou rodiče obézní pacienti, je pravděpodobnost, že budou obézní jejich děti, až 80 %.

Špatné stravovací návyky jsou další příčinou obezity a jsou považovány za hlavní faktor. Pokud ve svém jídelníčku preferujete tučná a kalorická jídla, znamená to, že nemáte daleko k obezitě. Potraviny s vysokým obsahem tuku a kalorií mají často velmi málo vlákniny (DF).

Dietní vláknina je třída neškrobových polysacharidů, včetně některých druhů ovoce a celých zrn. Tyto látky mohou pomoci zvýšit pocit sytosti a snížit příjem energie ke snížení obezity. A protože nezvyšuje energii, nezvýší se ani krevní cukr, což snižuje výskyt cukrovky.

Kromě toho může vláknina absorbovat žlučové kyseliny, podporovat snížení vstřebávání tuku a cholesterolu a snížit riziko ischemické choroby srdeční. DF mohou být v těle syntetizovány na mastné kyseliny s krátkým řetězcem, což přispívá k růstu střevních probiotik. DF při kontaktu s vodou bobtnají a podporují střevní peristaltiku, což urychluje vylučování metabolických odpadů z těla.

Z evoluční historie člověka vyplývá, že lidský gastrointestinální systém (gastrointestinální systém, GI) se přizpůsobil příjmu potravin s vysokým obsahem vlákniny. A nyní je jedním z důvodů epidemie obezity také posun od stravy bohaté na ovoce a zeleninu ke stravě bohaté na živočišné bílkoviny a rafinované potraviny.

Prevence a léčba obezity často začíná dietou. Účinnou dietní intervencí u obézních pacientů je zvýšení příjmu zeleniny a ovoce. Protože zelenina a ovoce jsou nejen bohatými zdroji vitamínů, minerálů a fytonutrientů, mohou lidem pomoci snížit kalorie, ale co je důležitější, protože rostliny jsou bohaté na DF a obsahují vyšší obsah vody.

Přes všechny tyto řeči stále existují lidé, kteří říkají:"Cvičení a dieta, konkubíny to' neumí." Netřeba dodávat, že cvičení potřebuje kontrolovat základní potraviny a omezit čistý cukr a sladkosti. Jak to nutí dívky z mléčného čaje žít? Nezáleží na tom' máme vědečtější způsob, jak zhubnout.

Nedávno výzkumný tým z University of Salento v Itálii publikoval výzkumnou práci s názvem"Superabsorpční hydrogely na bázi biomimetické celulózy pro léčbu obezity" v časopise"vědecké zprávy", uvádějící poprvé obecně uznávanou bezpečnost (Generally Recognized as Safe, GRAS) Metoda bionického celulózového superabsorpčního gelu se používá k léčbě obezity.

S ohledem na potřebu neustále trávit spoustu času a sebekontroly při cvičení a dietě se vědci zavázali navrhnout hydrogel, který vyžaduje pouze orální podávání, což přímo přispívá ke kontrole hmotnosti. Tento neabsorbovaný hydrogel může nejen snížit kalorickou hustotu jídel, ale také zvýšit elasticitu příjmu potravy, jako je syrová zelenina.

Za tímto účelem výzkumný tým vyvinul technologickou platformu superabsorpčního hydrogelu na bázi celulózy (superabsorpční hydrogely na bázi celulózy, CB-SAHs).

Vědci jej navrhli na základě základních složek a strukturních charakteristik zeleniny a zároveň poskytli hydrogelu jedinečnou vysokou absorpci vody, což mu umožnilo splnit dva klíčové požadavky na snadnost použití a praktičnost zároveň. Toto je také první hlášená jedlá superabsorpční technologie GRAS.

Konstrukce bionického CB-SAH pro regulaci hmotnosti

Vědci studovali syntetizované CB-SAH s různými úrovněmi elasticity a vybrali nejvhodnější vzorky pro další vývoj. Dále byly hodnoceny absorpce, elasticita a mechanické vlastnosti CB-SAH za simulovaných gastrointestinálních podmínek a bylo zjištěno, že jsou v souladu s očekáváním. CB-SAH mají dobrou absorpční kapacitu a rozsáhlejší degradaci.

Nakonec výzkumný tým také použil in vitro model orgánové kultury k vyhodnocení potenciálního dopadu CB-SAH na zdraví střevních tkání a testoval bezpečnost a účinnost těchto produktů. Nakonec byl určen nejvhodnější a nejbezpečnější hydrogel pro klinické použití.

Proč tedy mohou být perorální CB-SAH užívány před jídlem, aby se zvýšila sytost a pomohla kontrola hmotnosti?

Vědci uvedli možný mechanismus: spolknutá kapsle se v žaludku rychle rozkládá a uvolňuje tisíce částic CB-SAH.

Z každé částice se stane malý gelový plát bez kalorií, elasticita je stejná jako u syrové zeleniny.

Tisíce úlomků gelu se smíchají s přijatým jídlem, čímž se sníží kalorická hustota jídla.

Když se pH vylučování žaludeční šťávy sníží, částice CB-SAH se scvrknou a budou snadněji odstraněny ze žaludku spolu s jídlem.

Vyšší pH při vstupu do tenkého střeva způsobí rehydrataci částic, zvýšení objemu a pružnosti.

Při dosažení tlustého střeva, podobně jako u požité zeleniny, jsou fragmenty gelu částečně degradovány enzymatickou aktivitou, aby se uvolnila nesená voda. Voda je tělem reabsorbována a celulózový materiál je vylučován stolicí.

Základní mechanismus účinku CB-SAH

CB-SAH však nelze použít jako náhradu zeleniny, protože neobsahují žádné mikroživiny. Tímto způsobem je vytvořen orální, nesystematický nástroj řízení hmotnosti, zejména prostřednictvím mechanismu působení mechanobiologie.

Během publikace tohoto článku byly produkty CB-SAH klinicky studovány ve Spojených státech a v Evropě a získaly regulační schválení. Ty naznačují, že pro léčbu pacientů s nadváhou a obezitou lze hydrogel použít jako účinný pomocný nástroj pro regulaci hmotnosti a lze jej použít v kombinaci s dietou a cvičením.

Stojí za zmínku, že doba použití hydrogelu není omezena, protože tato metoda má dobrou bezpečnost. V klinických studiích se ve skupině CB-SAH nevyskytly žádné závažné nežádoucí účinky.

CB-SAH jsou stále ve fázi klinického výzkumu. Jeho příchod bude přínosem pro mnoho obézních pacientů. Těšme se na překvapení, která nám po úspěšném vývoji přinese!